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투석환자의 경우 많은 음식에서 섭취가 제한받습니다. 다음은 투석환자들의 식단을 예시로 제시해봅니다.(대한영양사협회 참조)
| 구분 | 아침 | 점심 | 저녁 |
| 1 | 쌀밥 190g 계란말이 1개 청경채나물 메로구이 40g 저염야채스틱김치 |
쌀밥 190g 병어지짐 80g 냉이무침 숙주나물 저염무와사비김치 사과 200g |
쌀밥 190g 사태찜 80g 양상치샐러드 브로콜리된장무침 저염백김치 |
| 사과 100g | 두유 200cc | 수박 200g | |
| 2 | 쌀밥 190g 이면수지짐 80g 애호박나물 김실파무침 저염야채스틱김치 |
쌀밥 190g 불고기 80g 양배추생채 마늘쫑무침 저염무와사비김치 사과 |
쌀밥 190g 가자미지짐 80g 오이생채 팽이버섯볶음 저염샐러드김치 |
| 배 100g | 두유 200cc | 귤 100g | |
| 3 | 쌀밥 190g 고기버섯볶음 80g 깻잎볶음 콩나물 저염야채스틱김치 |
쌀밥 190g 가오리찜 80g 상치겉절이 청포묵전 저염와사비김치 사과 |
쌀밥 190g 두부전 160g 열무된장무침 파프리카샐러드 저염백김치 |
| 딸기 150g | 두유 200cc | 포도 100g | |
| 4 | 쌀밥 190g 칼치튀김 80g 도라지볶음 치커리겉절이 저염야채스틱김치 |
쌀밥 190g 제육볶음 80g 도토리묵무침 애호박볶음 저염무와사비김치 사과 |
쌀밥 190g 조기지짐 80g 숙주나물 더덕무침 저염샐러드김치 |
| 배 100g | 두유 200cc | 귤 100g | |
| 5 | 쌀밥 190g 야채불고기 80g 오이생채 청경채나물 저염야채스틱치 |
쌀밥 190g 동태살전 80g 잡채 마늘쫑무침 저염무와사비김치 사과 |
쌀밥 190g 닭살양념구이 80g 브로콜리된장무침 양배추생채 저염백김치 |
| 딸기 150g | 두유 200cc | 포도 100g | |
| 6 | 쌀밥 190g 꽁치지짐 80g 깻잎순볶음 느타리무침 저염야채스틱김치 |
쌀밥 190g 야채비빔밥 계란후라이 40g 고기볶음 40g 저염무와사비김치 사과 |
쌀밥 190g 삼치구이 80g 도라지볶음 파강회 저염샐러드김치 |
| 사과 100g | 두유 200cc | 수박 200g | |
| 7 | 쌀밥 190g 제육볶음 80g 얼가리된장무침 우엉정과 저염야채스틱김치 |
쌀밥 190g 해물채소볶음 80g 애호박전 가지나물 저염무와사비김치 사과 |
쌀밥 190g 이면수구이 80g 곤약무침 치커리겉절이 저염백김치 |
| 딸기 150g | 두유 200cc | 포도 100g |
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